در عين حال که بسياري از محصولات باغي ایرانی، رتبه‌هاي خوبي را به لحاظ توليد در سطح دنيا دارند، اما متاسفانه به دليل مشکلاتي که در صنعت بسته‌بندي وجود دارد، نتوانسته‌ايم جايگاه مناسبي را در بازارهاي تجاري کسب کنيم.

به گزارش خبرنگار «تابناك»، به ‌اندازه‌اي که تاکنون در صنعت تبديلي رشد داشته ايم، توجه چنداني به صنايع بسته‌بندي نشده است، بنابراين ضروري است توجه بيشتري به بحث توليد و تامين مواد اوليه، ماشين‌آلات، تحقيقات مرتبط با بسته‌بندي و به ويژه ايمني مصرف کننده و مسائل زيست محيطي شود.

بنابر این گزارش بسته‌بندي عبارت است از محافظي که سلامت کالاي محتوي خود را پس از توليد تا مرحله مصرف حفظ مي‌کند و از طرفي سبب شناساندن کالا به خريدار مي‌شود. بسته‌بندي مانند پلي ارتباطي ميان خريدار و کالاست که به کالا هويت مي‌بخشد.

هدف از بسته‌بندي کردن مواد غذايي اين است که مدت زمان نگهداري آنها افزايش يابد و موادغذايي به طور کامل از خطر عوامل فساد دروني و بيروني حفظ شود و حمل و نقل مواد غذايي بهتر و آسان‌تر انجام شود.

امروزه بسته‌بندي کالاهاي صادراتي غيرنفتي، چنان جدي و مساله ساز شده که دولت بايد به عنوان گامي مثبت در راه توسعه صادرات، تسهيلاتي را براي وارد کردن دستگاه‌هاي جديد بسته‌بندي و مواد لازم فراهم آورد و امکانات کافي را در اختيار شرکت‌هاي صادر کننده قرار دهد.