رئیس اتاق بازرگانی اردبیل :

کشتار 70 درصد گاو شیرده فاجعه است

 

رئیس اتاق بازرگانی ، صنایع ومعادن و کشاورزی اردبیل گفت : کشتار 70 درصد گاو شیرده در کشتارگاه‌ها یک فاجعه است که صنعت لبنیات استان را به طور جدی تهدید کرده و به خطر می‌اندازد .

حسین پیر‌موذن در جلسه توسعه اقتصادی استان اردبیل اظهار داشت:‌ از آمار هشدار دهنده معاون امور دام جهاد کشاورزی قدردانی می‌کنیم که از هم اکنون با ارائه بسیاری از آمار واقعی هشدار‌های لازم را داده تا از گرفتاری‌های بعدی جلوگیری شود .

 

 وی به مشکلات عدیده واحدهای فر‌آوری محصولات شیری و لبنی اشاره کرد و یادآور شد: هر چند این مشکلات به صورت ملی گریبانگیر تولید‌کنندگان است اما در استان ما این موضوع رنگین‌تر است چرا که گرانی گوشت و ضرورت تامین گوشت مورد نیاز سبب شده است تا ذبح و کشتار گاو‌های شیر‌ده به صورت سرسام‌آوری انجام شود .

 رئیس اتاق اردبیل خاطرنشان کرد: هر چند جهاد کشاورزی از آمار کشتار این گاو‌ها که در مناطق روستایی نیز به وفور اتفاق می‌افتد دچار برخی عقب‌ماندگی آماری است اما به یقین چنین کشتاری نه تنها سبب می‌شود تا میزان تولید شیر کاهش یابد بلکه کارخانه‌های لبنیات ما مجبور می‌شوند از استان‌های دیگر شیر وارد کنند .

 پیر‌موذن گفت :‌ شایسته نیست برای جبران عقب‌ماندگی صنعتی استان از تسهیلات بخش کشاورزی استفاده کنیم یا بخواهیم این ضعف را از این طریق پوشش دهیم در حالی که به جای فشار آوردن به بانک‌ها در پرداخت تسهیلات باید با برنامه‌ریزی درست سیاست‌گذاری‌ها را به سمتی پیش ببریم تا سرمایه‌گذاران راغب به حضور در این سنگر باشند .

 این مسئول با انتقاد شدید از وضعیت نابسامان توزیع اعتبارات بخش کشاروزی در صنعت و کار مشابه بالعکس در حوزه صنعت و کشاورزی تاکید کرد: مشکل کارخانه‌های فرآوری محصولات لبنی ما بالا بودن قیمت شیر و نایاب بودن آن است به طوری که هفته به هفته این امر سبب شده است تا کارخانه‌های لبنی ما رو به تعطیلی بگذارد .

 وی افزود: واحد تولیدی واتا که در تولید دوغ و برخی از محصولات لبنی ورود پیدا کرده است بر اساس اظهارات مدیر‌عاملش به دلیل کمبود شیر هفته آینده خط تولیدش را تعطیل می‌کند چرا که تامین شیر از استان آذربایجان شرقی برایش میسر نبوده و استاندار این استان از فروش مازاد شیر به کارخانه‌های ما ممانعت کرده است .

 پیر‌موذن بیان داشت:‌ کارخانه‌های ما اغلب با ظرفیت 20 تا 25 درصد فعالیت می‌کنند و ما در این زمینه با مشکلات عدیده‌ای روبرو هستیم به طوری که واحدهای تولیدی ما توان پرداخت بدهی و اقساط خود را نیز ندارند .

 وی به تسلسل تولید و زنجیره‌وار بودن مراحل تولید از تهیه علوفه گرفته تا تحویل شیر به کارخانه‌ها و عرضه آن به بازار اشاره کرد و ادامه داد:‌ وقتی در این عرصه هر روز قیمت و نرخ تهیه مواد اولیه متفاوت باشد به یقین در چرخه مصرف نیز با افزایش قیمت روبرو می‌شویم .

 رئیس اتاق اردبیل با انتقاد از مسئولان استان که امکان صادرات شیر استان را به استان همجوار گیلان فراهم کرده‌اند، گفت‌: زمانی که استان همسایه ما آذربایجان شرقی از عرضه شیر خام مازاد به کارخانه‌های ما ممانعت می‌کند نیازی نداریم تا شیر خام ما به استان گیلان برود

 پیر‌موذن ضرورت توجه مسئولان را به توسعه واحدهای گاو شیرده در استان یادآور شد و تصریح کرد: کار گروه توسعه بخش کشاورزی باید در صدور مجوز به این مجموعه‌ها همت کند نه اینکه بخواهد تسهیلات این بخش را در حوزه صنعت تزریق کند .

 این مسئول در پایان سخنان خود اظهار داشت: شایسته است بانک کشاورزی در حوزه تخصصی خود تسهیلات ارائه کند و توجه به بخش صنعت را به بانک‌های صنعتی استان واگذار کند .